door admin | mrt 29, 2020
Bij het opruimen in het huis van mijn schoonmoeder vonden we achterin een kast een pakje koekjes met een briefje erbij. “Koekjes. Niet opeten. 1992” Ze zagen eruit alsof ze gewoon nog in de winkel hadden kunnen liggen. Dat is dus industrieel eten. Het is...
door admin | apr 26, 2019
Als je goed voor jezelf wil zorgen, eet dan zo veel mogelijk onbewerkt plantaardig voedsel. Daarbij kun je denken aan groenten, fruit, (rauwe) noten en pitten en zaden. BewerktDe meeste producten in de supermarkt, in pakjes en zakjes, zijn bewerkt door de...
door admin | apr 25, 2019
Wilde dieren zijn niet te dik. Ze tellen geen calorieën. Ze letten niet op of ze voldoende eiwitten, vitamines of mineralen binnen krijgen. Ze slikken geen supplementen. Ze eten wat ze kunnen vinden of vangen. Ze stoppen als ze genoeg gegeten hebben en gaan weer op...
door admin | apr 25, 2019
Gisteren heb ik het boek ‘Zout, suiker, vet; hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt’ van Michael Moss uitgelezen. Fascinerend! Michael MossMichael Moss is een beroemd Amerikaans journalist, een Pulitzerprijs-winnar, die voor dit boek in de voedingsindustrie...
Recente reacties