door admin | dec 22, 2019
Boerenkool hoeft niet altijd in een stamppot verwerkt te worden. Hier een frittata met boerenkool. Boerenkool, paprika, tomaat, spekjes, geitenkaas en ei in een ovenschaal met wat geraspte kaas erover. Bij ons thuis in verschillende varianten. Voor mijn echtgenoot...
door admin | dec 18, 2019
Na een relaxdagje in de sauna had ik gisteravond niet zo’n zin meer om veel tijd te steken in ingewikkeld koken. Dat werd een simpele boerenkoolstamppot. Voor mijn gezin met aardappels. Voor mijzelf koolhydraatarm met knolselderij. Ik had 150 gram knolselderij,...
door admin | dec 12, 2019
Met spruitjes kun je veel gezonde en lekkere maaltijden maken. Voor 4 personen: 1 kg spruitjes 2 grote uien 1 teentje knoflook 250 g kipfilet in blokjes 100 g spekjes 1 rode paprika Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Bak de spekjes met de ui, knoflook en...
door admin | nov 15, 2019
Een eenvoudige maar heerlijke salade als lunch. Gemengde sla, spinazie, tomaat, avocado, komkommer, kaas, een paar noten, pompoenpitten, chiazaad en hennepzaad. 😋
Recente reacties